本校創立於民國二十九年，日治時期初名「中壢家政女學校」。民國三十四年台灣光復，十一月二十五日更名為「新竹縣立中壢初級中學」，民國三十七年增設高中部，易名為「新竹縣立中壢中學」。民國三十九年，行政區域調整，改為「桃園縣立中壢中學」。民國四十一年八月升格為「臺灣省立中壢中學」。民國五十九年初中部結束，八月改制更名為「臺灣省立中壢高級中學」。民國八十九年二月改制更名為「國立中壢高級中學」。民國一百零二年改隸更名為「國立中央大學附屬中壢高級中學」。
創校校長為松尾壽治先生，其後長口義治先生繼之，皆為日人。光復後方石福先生為首任校長，黃新亞先生、廖英華先生繼之。及改制省立中學，溫麟先生任首任校長，趙仰雄先生、熊惠民先生、王宏志先生、熊茂生先生、戴博文先生、馮堯春先生、廖萬連先生、張碧娟女士、胡劍峯先生、李世峰校長相繼主持校務，使本校無論師資、環境、設備及校風，均奠定良好基礎。
現任校長劉倩伶認為：高中教育應以「人文關懷、全人教育與終身學習」為核心價值，校長將以學生圖像為發展，提出「六力」願景：
1.在地力：成就在地特色，成為南桃園高中藝文重鎮，發展學生行動壢。
2.未來力：配合SDGs設計課程，引領未來趨勢，融入學生關懷壢及自學壢。
3.國際力：走出臺灣，看見國際，提升學生高瞻壢。
4.科技力：把資訊的基因種在新世代，培養學生自學壢及高瞻壢。
5.資優力：為菁英人才打造更適性的課程與活動，以人文為底蘊，培育允文允武壢中人。
6.團結力：以信賴與溝通為基礎的跨處室協調，整合多元資源，凝聚壢中力量。
壢中有最寬廣的藍天，可以容納所有學生的夢想和笑容，壢中最大的資產就是：敢夢想、勇於嘗試的學生，還有認真付出、團隊合作的老師與同仁。只要所有壢中人一起努力，相信美好的傳統能夠延續，創新的發想能夠落實，壢中將會是所有壢中人的驕傲！
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