飲食文學書單

01中國吃.唐魯孫

01故園情(下). 唐魯孫

03 .飲膳札記.林文月著

04 .暴食江湖.焦桐作

05 .2009飲食文選＝Best Taiwanese food writing ….焦桐主編

06 .趕赴繁花盛放的饗宴：飲食文學國際研討會論文….林水福主編

07 .吃朋友.簡媜、楊茂秀策畫

08 .下午茶.簡媜著

09 .韓良憶台北美食淘.韓良憶作

10 .美味之戀：人在臺北，玩味天下.韓良露著

11 .煮字為藥.徐國能(中國語文) 著.九歌.民94.855/2862

12 .第九味.徐國能著.聯合.2003.855/2862

13 .饕餮書.蔡珠兒著

14 .紅燜廚娘.蔡珠兒著

15 雲吞城市.蔡珠兒  著

16 .小廚師：我的幸福投資.蔡穎卿著

17 .漫步生活.蔡穎卿著

18 .寫給孩子的工作日記.蔡穎卿著

19 .在愛裏相遇.蔡穎卿

20 .廚房之歌.蔡穎卿著

21.媽媽是最初的老師.蔡穎卿著

 

22 .廚房裡的秘密：飲食的科學及文化.徐明達著

23 .惡魔花園：禁忌的美味.艾倫(Allen, Stewar…

24 .速食共和國：速食的黑暗面.西洛瑟(Schlosser, …

25 .旅行的滋味.DiDi 文.攝影

26 .原味的感動.許詠翔著

27 .食物的世界地圖.林郁芯編輯

28 .食色.郜瑩著

29 .美食天堂大上海.顧小崙著

30 .玩味: .葉怡蘭著

31 .波登不設限.波登著

32 .安東尼.波登之名廚吃四方.波登著

33 .東京美食散步.池波正太郎著

34 .京都. 大阪美食散步.池波正太郎著

35 .味覺樂園：看香料.咖啡.菸草.酒,如何創造人間….斯契韋爾柏希作

36 .味人民服務：從小麵攤到五星級餐館的奇妙歷程.林留清怡著

37 .來自廚房的明信片.赫麗格著

 

38 .佛羅倫斯的廚房.渡邊怜子著

39 .吃遍世界看經濟.神原英資著

40 .台灣粿印藝術.簡榮聰著

41 .仙蹤林闖中國.張志偉著

42 .世界第一美食非吃不可＝World's number one g….楊怡祥著

43 .孔府美食.孔仲溫著

44 .中國吃的故事.唐魯孫著

45 .Toby漫畫夜市美食.Toby 著

46.京味兒.崔岱遠著

47.吃得有文化.薛興國著